八つ橋ミルフィーユ

テフロン加工のフライパンに何も引かず八つ橋を炙るように弱火で両面焼く。冷蔵庫でよく冷ます。

同じフライパンにアーモンドを入れ香ばしく炒る。みじん切りにする。

生クリームに砂糖を加え充分に泡立てる。

板チョコを湯煎にかけ溶かし、絞り袋に入れ皿に好きな模様を描く。
八つ橋ミルフィーユの上にアーモンドを散らす。