あんかけたらこ豆腐
Description
★一人分１５０ｋｃａｌ
☆所要時間５～１０分
簡単にあと１品できます！
☆所要時間５～１０分
簡単にあと１品できます！
につこ
材料
（２人分）
１丁の半分 ２００ｇ
一腹 ４０ｇ
２０ｇ（おこのみで）
鶏ガラスープ（粉末またはウェイパー）
２ｇ（適量）
塩（ウェイパーの場合はなくても）
少々
ごま油
５ｇ（少々）
適量
作り方
-
-
1
-
小鍋にお湯をわかす。２００ｍｌから３００ｍｌくらい？
-
-
-
2
-
鶏ガラスープを入れ、沸騰したら、豆腐、たらこをくずしながら投入。きのこや野菜も入れちゃいます。味を見て塩を追加。
-
-
-
3
-
きのこや野菜に火が通り、たらこが白くなったら片栗粉でとろみをつけます。
-
-
-
4
-
しあげにごま油をふります。お好みでラー油でもいいかも。
できあがり！！
-
コツ・ポイント
入れる野菜によってアレンジできます。
ねぎ、小松菜、ホウレンソウ、白菜など。
ボリュームアップには鶏肉やえびを入れても。
たらこが入るので塩はなしか少なめで・・・
ねぎ、小松菜、ホウレンソウ、白菜など。
ボリュームアップには鶏肉やえびを入れても。
たらこが入るので塩はなしか少なめで・・・
このレシピの生い立ち
余った豆腐を火を通して消費したかったから。
辛くないマーボー豆腐みたいなイメージで・・・
辛くないマーボー豆腐みたいなイメージで・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
につこ
