キャベツのサラダ。マヨネーズなしョ♪
こん２
作り方
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1
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キャベツを洗う。芯の部分を切りわけ、葉は２cm角ぐらい、芯は薄くそぎ切りにする。
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2
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塩吹昆布を袋から出し、キッチンばさみで１ｃｍ長さに切る。
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3
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漬け込むと ふやけて大きくなるので、小さい子どもさんがいる場合は、こまかくしたほうが のどにつまらない。
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4
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ビニール袋にキャベツ・昆布を入れ、ポン酢を回しいれる。袋をふくらまして口のほうを握り、まんべんなく中身をまぶす。
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5
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袋の空気をできるだけなくし、口をしばる。
料理のはじめにここまでしておけば、メインを作る間にできますよ＾＾
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6
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時々、上下を返す。30分くらいで食べれます。急ぐときは、４のとき、もみこんで。器に入れて さあどうぞ❤
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7
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メインが味の濃いもののときは柑橘系を、薄めのときは、ふつうの味ポン・・使い分けるとよいですよ。
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8
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かょけんたんさんが、白菜＆竹輪入りで 作ってくださいました。ありがとう❤
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9
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あっこ姉さんが 三つ葉入りで作ってくださいました。いい香りもプラスしてお上品♪ありがとう❤
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10
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2009.12.19
話題入りしました。
作ってくださった皆さん ありがとう❤画像薄くてすみません
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11
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うりとくちゃんが とと様思い出レシピ「ずーっと・・・素敵サラダ」風に れぽ♪
すてサラは永遠に不滅ですの❤
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コツ・ポイント
お手軽サラダです。昆布のうまみがキャベツを美味しくしてくれます。
手でつまんで食べる練習にも 使いました。
キャベツの葉の大きさでも ポン酢の量は違うでしょう。お好みでどうぞ＾＾
うちでは、アバウトに２まわし しています。
手でつまんで食べる練習にも 使いました。
キャベツの葉の大きさでも ポン酢の量は違うでしょう。お好みでどうぞ＾＾
うちでは、アバウトに２まわし しています。
このレシピの生い立ち
うちには、マヨネーズ苦手の子どもがいます。あっさり味の しっかり噛んで食べれるサラダとして 思いつきました。今では通りすがりにつまんでいく、お気に入りのお手軽メニューです＾＾
こん２
