☆みんな大好き肉じゃが☆
作り方
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1
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じゃがいも.人参
玉ねぎを一口大に
切る。
じゃがいもと人参はレンジで2分加熱して下ごしらえを
しておく。
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2
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沸騰したお湯に
糸こんにゃくを入れ湯がき、ザルにあげてさましておく。
食べやすい大きさに切っておく。
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3
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お鍋にサラダ油をひき玉ねぎをいためる
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4
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軽く火が通ったらじゃがいもをいれ全体になじませる。
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5
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一口大に切ったお肉を入れ炒める。
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6
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お肉に火が通り、
色が変わったら人参を入れる。
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7
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全体に火が通りなじんだ所にお水を入れる。
さとう→みりん→しょうゆの順番で調味料を入れ煮る。
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9
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糸こんにゃくを入れ再び10分程煮る。
全体に味をなじませるためお鍋をゆすり味をしみこませる。
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10
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糸こんにゃくに色がつき、味見をして
バッチリなら・・・
ハイ!出来上がり!
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コツ・ポイント
味は好みがありますが、ちょっと甘めのほうがおいしいかな?
残りはお弁当にも入れて経費削減!
残りはお弁当にも入れて経費削減!
このレシピの生い立ち
新婚さんはまずはコレでしょ???
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