朝から☆タイ風お粥(^_^)
作り方
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1
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鍋にご飯と水を入れて、煮立たせる。(ドロっとしたお粥がいいなら少し煮る)
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2
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鶏ひき肉に生姜、塩・コショウを入れて混ぜ、だんごにし、鍋に入れて火を通す。中華の素を入れて味付け
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3
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かぶの葉は細かく刻んで塩・コショウで炒める。
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4
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器にお粥を入れ、かぶの葉を飾り、ナンプラーをかけて完成☆
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コツ・ポイント
米からお粥にするのに時間がかかるので、冷やご飯で作りました。(特に朝は時間がない>_<)
緑色が欲しくてかぶの葉を使いましたが、他の青菜や青ネギでも大丈夫☆
緑色が欲しくてかぶの葉を使いましたが、他の青菜や青ネギでも大丈夫☆
このレシピの生い立ち
タイでの暮らしが懐かしくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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