朝から☆タイ風お粥(^_^)の画像

Description

朝からほっこりしてください^_^

材料 (1人分)

お茶碗1杯
1カップ
30グラムくらい
生姜
少量(みじん切り)
2本くらい
ナンプラー
少量
中華の素
小さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にご飯と水を入れて、煮立たせる。(ドロっとしたお粥がいいなら少し煮る)

  2. 2

    鶏ひき肉に生姜、塩・コショウを入れて混ぜ、だんごにし、鍋に入れて火を通す。中華の素を入れて味付け

  3. 3

    かぶの葉は細かく刻んで塩・コショウで炒める。

  4. 4

    器にお粥を入れ、かぶの葉を飾り、ナンプラーをかけて完成☆

コツ・ポイント

米からお粥にするのに時間がかかるので、冷やご飯で作りました。(特に朝は時間がない>_<)
緑色が欲しくてかぶの葉を使いましたが、他の青菜や青ネギでも大丈夫☆

このレシピの生い立ち

タイでの暮らしが懐かしくなって。
レシピID : 971624 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/21

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