バーベキューのお供★ふき味噌。
ハル★マキ
作り方
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1
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フキは重曹を入れたお湯で茹でて筋を取る。
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2
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１を握り潰すようにしっかりと水を切り細かく刻んでおく。
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3
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味噌、ニンニク、すりごま、砂糖をみりんで溶いて鍋で少し煮て冷ます。
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4
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刻んだフキ、ごま油を３に加え混ぜる。
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コツ・ポイント
フキの本数はこだわりません。多くても少なくても…好きなだけ入れてください♪
このレシピの生い立ち
我が家のふき味噌はゴマが入ってます♪
サンチュと焼き肉に合う味にしたくて少し甘いです。
サンチュと焼き肉に合う味にしたくて少し甘いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハル★マキ
