おこげ
作り方
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1
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お好みの野菜、豚肉を切り油で炒める
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2
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1に水、醤油、砂糖を加え野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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3
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2にごま油を加える。
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4
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ご飯を平らに伸ばしたものを油で揚げ、キツネ色になったらあげる
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5
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4に3をかけたら
完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余ったご飯の使い道・・ チャーハンばかりで飽きてしまったので 、思い切って挑戦してみました♪
野菜も冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います。
余ったあんかけで翌日中華丼や五目焼きそばなどに
有効活用も出来ますョ♪
野菜も冷蔵庫にあるもの何でも良いと思います。
余ったあんかけで翌日中華丼や五目焼きそばなどに
有効活用も出来ますョ♪