かぼちゃのチリソース和え

かぼちゃは３㎝角ほどに切り、フライパンに入れてひたひたになるほどの水と塩小さじ１を入れ、蓋をして沸騰して１０分煮ます。

フライパンに残った水気を切り、乾煎りをして水分を飛ばします。

ボウルに移し、チリソース、あらびきコショウで味付けをし、からめて出来上がりです。