大根とりんごのゆず胡椒マヨネーズ和え

大根とりんごのゆず胡椒マヨネーズ和えの画像

Description

りんごの甘みとゆず胡椒の辛味が絶妙です♪
さっぱりとして、サラダ感覚で生の大根を召し上がって下さい~

材料 (5人分)

150g
1/2個
ゆず胡椒
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は細い千切りにします。

  2. 2

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    りんごも大根の太さに合わせて千切りし、塩水にしばらく浸します。

  3. 3

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    ソースを作ります。
    ゆず胡椒、マヨネーズ、しょう油を合わせてよく混ぜます。

  4. 4

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    りんごをザルに移して水気を切り、大根と合わせた中にソースを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースのからみ具合を同じにする為に、大根とりんごの太さを出来るだけ合わせて下さい。辛目が好みの方は、ゆず胡椒の量を増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

大根をさっぱりとサラダのように食べたくて作りました。りんごの酸味と合ってバカに出来ない美味しさです。
レシピID : 974484 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はちれ
りんごと柚子胡椒クセになりそうです(^^♪美味し!ご馳走様です✿

くせになりそうでしょ~ ゆず胡椒をいろいろ使うと面白いよ★

初れぽ
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うぎょ
赤い柚子胡椒で♪ピリッとした辛さがたまらない!かなりハマりました

ハマりましたかぁ~ ありがとう!嬉しいです~