カリフォルニアロール エビ入り♪の画像

Description

海老フライが入ったカリフォルニアロール♪ クランチーロールとも呼びます☆ パーティーにもぴったりです

材料

<すし飯>
3合
70cc
砂糖
大さじ3
小さじ1/2
<中身>
5本
マヨネーズ
適量
1個
エビフライ
10本

作り方

  1. 1

    写真

    まきすにサランラップを敷いて、のりを半分に切ったものをのせる。

  2. 2

    写真

    寿司飯をのせる。海苔が見えないくらいに海苔より一回り大きめに♪
    ごまを全体に振ったら、海苔&ご飯を裏返す

  3. 3

    写真

    カニカマ・海老フライ・アボカドの順に上の写真のように載せて巻く。(カニカマは細かく切ってマヨネーズであえておく)

  4. 4

    写真

    ラップの上から切る!

コツ・ポイント

コツは①お米の量とお米の乗せ方 (海苔より大きめに)
②具の乗せ方 (カニカマを最初に。 そのほうが巻きやすいデス)
③サランラップをしたままカットする

このレシピの生い立ち

アメリカのお寿司屋さんで働いていた経験から★
レシピID : 974867 公開日 : 09/11/25 更新日 : 09/11/25

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