♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣

♣マッシュルームとアンチョビのスープ♣の画像

Description

アンチョビ風味のイタリアンスープ♬
ころころマッシュルームが楽しいです~(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)

材料 (5人分)

フィレ2切れ
1缶(約20コ)
1/2コ
にんにく
1片
オリーブ油
適量
1000cc
固形コンソメ
1/2コ
(塩
少々)

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブ油と①、ほぐしたアンチョビを入れ、火にかける。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりするまで炒めたら水、コンソメとマッシュルームを加える。

  4. 4

    コンソメが溶けて、マッシュルームに火が通れば出来上がりです♬
    味を見て塩を加えます。

コツ・ポイント

✿アンチョビの量で塩味を調節してください。
✿マッシュルームはスライスタイプでも…。

このレシピの生い立ち

マッシュルーム缶で何か作りたくて…。
レシピID : 974905 公開日 : 09/12/17 更新日 : 09/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート