オリーブオイルでホワイトソース

耐熱皿（深め）に小麦粉とオリーブオイルを入れて混ぜます。
馴染んだら１分レンジにかけます。

牛乳を入れて軽く混ぜてレンジに１０～１２分位かけますが、何回かに分けてください。
最初４分くらいレンジにかけます。

レンジから取り出して、混ぜてください。
さらにレンジで４分

レンジから取り出してお好みの硬さになっていたらコンソメ顆粒・塩・胡椒・生クリームを入れて混ぜてください。