レンジで低カロリー★苺コンフィチュール
Ｓむっちぃ
作り方
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1
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苺はヘタをとり綺麗に洗って水気を拭いて大きめの耐熱ボウルに入れる（大きい苺は半分に切る）
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2
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砂糖とレモン汁を入れ混ぜ合わせる。ボウルの両端を開けてラップをかける
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3
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600wのレンジで2分加熱。いったん取り出して混ぜる（お好みでつぶす）。更にラップをはずして600wレンジで2分加熱
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4
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砂糖がぎりぎり量なので1－2日で消費する場合は冷蔵庫、それ以上は冷凍庫で保存してください。使う時は自然解凍で！
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5
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ID：975859のアイスに使いました。クリームにも入れ、デコレーションにも♡
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コツ・ポイント
甘さかなり控えめの為冷蔵庫では1－2日程度。それ以上保存したい場合は冷凍保存。その場合半年は余裕で持ちます。レンジで作ると色も綺麗に出て洗い物も少なくて簡単です
このレシピの生い立ち
買ってきた苺がケーキにするには酸っぱ過ぎたり、熟しすぎたり…品質が一定してないのがザンビアならでは＾＾；そういう時はコンフィチュールにします。砂糖控えめなので冷凍してお菓子作りに使います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ｓむっちぃ
