豚ロースのゆずジャムソースかけ♪
ひよこ豆太郎
作り方
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1
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肉は筋きりして、塩コショウで下味をつけたらニンニクをまぶす。
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2
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１を焼く。（蓋をして蒸し焼きにする）
焼けたら皿に盛る。
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3
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ａを混ぜる。
２の肉汁の残ったフライパンにａを入れて煮るめる。
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4
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トロミが出てきたら火を止めて、肉の上にかける。
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コツ・ポイント
マーマレードでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
手作りのゆずジャムを使ったソースを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひよこ豆太郎
