ノンバター!森のバターでマフィン♪

ノンバター!森のバターでマフィン♪の画像

Description

バターのかわりに森のバター、アボカドで♪
材料少なめ♪
キレイな緑色になります。

材料 (マフィン3つ)

1/2個
レモン汁
2、3滴
1個
砂糖
40g
60g
バニラオイル
2、3滴

作り方

  1. 1

    アボカドにレモン汁を加え、つぶしてなめらかなクリーム状にする。

  2. 2

    室温に戻した卵に砂糖を加え、白っぽくなるまでよーくハンドミキサーで混ぜる。

  3. 3

    1のアボカドを2に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる
    (粘りがでないように切るようにさっくりと♪)

  5. 5

    型に流しいれ空気抜きをする。180度のオーブンで20~25分焼く。(こげそうだったらアルミホイルをかぶせる)

  6. 6

    写真

    今回のように100円ショップのシリコン型だと4つできます。

コツ・ポイント

もっと甘いほうが好みの方は、砂糖をたしてください。

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドでマフィンが作れないかなーと思ってつくってみました♪
レシピID : 977472 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
あずたそそ
バナナもいれて焼きました♡アボカド大好きです!美味でした♡

バナナ入りいいですね♪

写真
☆pecoo☆
綺麗なグリーン! しっとりしてて美味しい!ヘルシーで嬉しい!
写真
MAHO堂
美容にもよさそうな素敵マフィンですね♡しっとりしてて美味でした♪

ふわっとしておいしそうですね♪つくれぽありがとうございます!

写真
electoon
ハート型で。枝豆っぽい風味でした~新しい食べ方をどうも♪

ハート型いいですね♪つくれぽありがとうございます☆