詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆さっぱりおろしダレが絶妙♪鶏の唐揚げ☆

☆さっぱりおろしダレが絶妙♪鶏の唐揚げ☆の画像

Description

ポン酢は使いません。４つの調味料を合わせる
だけ♪簡単さっぱり～なおろしダレでいつも以上に食べちゃう？（＾０＾）

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
★醤油
大さじ１
★酒
大さじ２
★ごま油
小さじ２
★にんにく
１カケ
★しょうが
１カケ
片栗粉と小麦粉
２：１の割合（適量）
■ ■おろしダレ
◎醤油
大さじ２
◎ミツカン穀物酢
大さじ１
◎みりん
小さじ１
◎ごま油
小さじ１
大根おろし
好きなだけ
薬味ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがは摩り下ろしておきます。もも肉は一口大に切りそろえて、★の調味料でモミモミして１時間くらい置いておく。

  2. 2

    片栗粉と小麦粉をつけて１８０度の油で揚げます。最後は少し温度を上げてカリッとさせて引き上げます。

  3. 3

    ◎の調味料と大根おろしを合わせて召し上がれ～♪♪

コツ・ポイント

①でしっかり下味をつける事くらいでしょうか。時間がなければ３０分くらいでもＯＫです☆
大根おろしは消化にも良いし、お酢と合わせたらパクパクいけちゃいますぅ☆

このレシピの生い立ち

唐揚げは好きだけど胃にもたれないようにさっぱり食べたかったので、穀物酢を使って。。。
レシピID : 977684 公開日 : 09/11/28 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年2月13日
写真
☆はあ☆
おろしたっぷりです♡さっぱりしてて美味し~(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
#ごはんに合う
2020年1月24日
写真
lalala11
お肉にもしっかり味が付いていておろしとタレもバッチリでした☆
2015年12月17日
写真
ユーロン
おろしポン酢でさっぱりです(´▽｀)

これでパクパク食べられちゃいますね♪レポ有難う！

2013年11月8日
写真
莉子はな
ポン酢じゃない味で食べたくて☆美味しいと好評でした☆

レポ有難うございます！美味しいと言って頂けて嬉しい♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
かず猫
☆さっぱりおろしダレが絶妙♪鶏の唐揚げ☆
by かず猫