誰でも簡単！マーボー豆腐　とろみはね。。

たまねぎみじん切り、オクラ斜め切り、にしておく。

フライパンにごま油、にんにく、生姜のみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。そこにたまねぎも加え、よく炒める。

２に豆板醤・甜麺醤を加え少し炒め、香りを引き出す。豚ひき肉も加えさらに炒める。

お豆腐が崩れないように、箸などではさわらずフライパンをまわすように動かしてください。これを約２～３分。

おくらを満遍なくソースにつかるように入れ、蓋をし、約１分弱火で煮ます。

後は軽くフライパンを回し、お皿に盛り付けたら、出来上がり～～♪