ラディッシュの甘酢漬けの画像

Description

サラダ以外にもラディッシュは使えます。
甘酢漬けで止まらぬ美味しさ!
葉っぱは味噌汁や漬け物にも。

材料

ラディッシュ
8個程度
(以下甘酢材料)
 酢
1カップ
 砂糖
50g
 塩
10g

作り方

  1. 1

    鍋に甘酢の材料をすべて、火にかけ、沸騰したら火を止める

  2. 2

    1を薄切りにしたラディッシュにひたひたになる程度入れ、半日以上冷蔵庫へ入れ完成

  3. 3

コツ・ポイント

ラディッシュを赤かぶに変えても。

甘酢は2ヶ月冷蔵庫で保存可。

このレシピの生い立ち

常備の甘酢にラディッシュを漬けたら、とっても色鮮やかに。
レシピID : 978082 公開日 : 09/11/29 更新日 : 09/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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さくらんぼ餃子
初めて作りました~美味しくて大好きに♪りぴします!(^^)

ぜひまたリピお待ちしてます!

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ちゃびちゃり
良い色に漬かりました✨

とても良い色ですね!ありがとうございます。

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さやもな925
とっても綺麗な色♪美味しかったです。

キレイな色で漬かりましたね。ありがとうございます。

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ooomihooo
綺麗なピンクに色付きました♪美味しかったです!

きれいに色付きますよね!ありがとう!