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野菜をお好みの大きさに切り、ベーコンを半分に切っておく。
ブロッコリー600ｗで5分、カボチャ600ｗで8分レンジにかける。（スープの変色を防ぐ為に熱を加えておく）
鍋にバターを入れ溶けたら小麦粉を入れ木ベラで混ぜて牛乳を少しずつ入れながらダマがなくなるまで混ぜる。これを繰り返す。
ダマにならずに水っぽくなってきたら残りの牛乳と水を全部入れて混ぜ、コンソメ、塩コショウを入れて沸騰させる。
沸騰したら具を入れて火が通るまで煮込む。途中あくを取る。
煮込み終わったら綺麗にアクをとり、ブラックペッパーをたっぷり散らして出来上がり♪
お返事遅くなってごめんなさいm(._.)mレポありがとう♪
＊ことり＊
＊ことり＊
