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お好み♪お刺身しゃぶしゃぶ鍋

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Description

ちょっとお安いお刺身の盛り合わせでも十分美味しく頂けますよ！大根のつまもシャキシャキして美味しい♪

材料 （２～３人分）

お刺身
２～３人分
大葉
１０枚
三つ葉
２束
春菊
１束
長ねぎ
１本
にんじん
１/２本
みょうが
３～４本
しめじ
１/２～１房
大根のつま
適量
●水
３~４カップ
●酒
１/２カップ
●出し昆布
約１０㎝
ぽん酢＋柚子こしょう
適量
ごまだれ＋七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今日は1パック\７８０のお刺身の盛り合わせです。

  2. 2

    写真

    長ねぎは斜め薄切り、春菊は半分に切り、にんじんはピーラーで薄く長くむきます。

  3. 3

    写真

    三つ葉は半分に切りしめじは小房に分けみょうがは縦に３~４当分します。お刺身に添えてある大根のつまはよく洗い水気を切ります

  4. 4

    写真

    鍋に水と酒と昆布を入れて煮立てます。

  5. 5

    写真

    お好みのお刺身を大葉を挟んでしゃぶしゃぶ♪アサヒオフをグビッグビッ～至福のひととき（＾－＾）

コツ・ポイント

★お刺身の種類や野菜、たれもお好みでＯＫです。★〆はご飯と味噌や醤油などで味付けをして卵でとじ、七味をピリッときかせたおじや風が美味しいです♪しょうがのすりおろしも◎

このレシピの生い立ち

最初は残ったお刺身でしていたのが始まりですがお刺身がちょっと苦手な主人にもウケてます^^ｖ
レシピID : 978666 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/11/30

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