ランチに♪アボカド＆サーモン☆ユッケ丼☆
かーちゃん☆
作り方
-
-
1
-
アボカドは皮をむき1.5センチ角くらいに切り、サーモンも同じくらいの大きさに切る。
-
-
-
2
-
ボウルなどに☆印の調味料をすべていれ、まぜておく。
-
-
-
3
-
２のボウルに１を入れ、混ぜ合わせる。
（しばらく冷蔵庫にいれておくと、味がなじんでより美味しいですよ！）
-
-
-
4
-
丼にごはんをよそい、もみのりを敷き、３を盛る。
その上に卵黄をそ～っとおく。
完成！！
-
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方はコチュジャンを増やしてください。
子供仕様なのでコチュジャン控えめ、タレも甘めにしてあります。
サーモンをマグロにかえても美味しいと思います。
面倒でなければ･･･。卵黄の代わりに温玉にしてもＧＯＯＤッですよ♪♪
子供仕様なのでコチュジャン控えめ、タレも甘めにしてあります。
サーモンをマグロにかえても美味しいと思います。
面倒でなければ･･･。卵黄の代わりに温玉にしてもＧＯＯＤッですよ♪♪
このレシピの生い立ち
アボカド大好き♪でも、娘は食べてくれない・・・。
お手軽な丼にすることで、ニガテな娘も食べられるように（＾＾）
材料さえあれば、簡単なのでランチなどにもオススメです！！
お手軽な丼にすることで、ニガテな娘も食べられるように（＾＾）
材料さえあれば、簡単なのでランチなどにもオススメです！！
