玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ

玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープの画像

Description

たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆

材料 (5人分)

2コ
1/6株
200g
コンソメ
2コ
適量
大2
バター
10g
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    材料を切る
    ・玉ねぎはうす切り
    ・白菜はざく切り
    ・豚肉は細かく

  2. 2

    写真

    鍋にバターを熱し玉ねぎを透明になるまでじっくり炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉、白菜の茎の部分を入れ少し炒めたら、小麦粉をふり入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ひたひたの水、コンソメを入れたら白菜の葉の部分をのせる(山盛りでOK♪)

  5. 5

    やわらかく煮込んだら塩で味をととのえ、牛乳を入れる。
    (牛乳を入れたら煮込まない♪)こしょうをふって完成”

コツ・ポイント

玉ねぎたっぷりで栄養満点☆

このレシピの生い立ち

子供がシチューが食べたい!と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。
レシピID : 979192 公開日 : 09/11/30 更新日 : 09/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
山本さん家
簡単でおいしかったです(^^)また作ります♡
初れぽ
写真
inSEOUL
美味しくてペロリと食べちゃいました!体も温まって寒い日には最高☆

遅くなりすみません!作ってくださってありがとうございます。