水菜の中華スープの画像

Description

・・・美味しく出来ました\(^▽^)/♪
水菜がたくさん食べられますよ~♫

材料 (4人分位)

1/2束
1/2パック(100g)
乾燥状態で5g
■オイスターソース
大さじ1
■粉末鶏がらスープの素
大さじ1
■味覇
23g~
1000cc
■塩
二つまみ
ごま油
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ■の材料を鍋に入れて火(熱)かけます。乾燥きくらげは、表示通りに戻します。(切れてないものは千切りにする)

  2. 2

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    [1]が煮立ったら、石突を落としたえのきをほぐして入れます。

  3. 3

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    [2]が煮えたら、戻したきくらげを入れて煮込みます。

  4. 4

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    しばらく煮込み、4等分に切った水菜を入れます。

  5. 5

    写真

    水菜がしんなりしたら、ごま油を入れ、最後に溶き卵でとじます。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けて完成☆彡

コツ・ポイント

■味覇は、計量して下さい。 味が薄く感じる場合は、味覇を少しずつ追加して下さい。

このレシピの生い立ち

中華鍋をした時に、水菜を入れたらとても美味しかったので、手軽に食べられるスープに仕立てました。
レシピID : 980615 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*優ちゃんママ*
味噌が良い味出しますね〜凄く美味しかったです♪

味噌…実は「味覇」なのです(汗)美味しかったら結果オーライ♫

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ぴーたー
オイスターソースと味噌が合うのにびっくり。美味しかったです。

美味しく召し上がって頂けて良かったです(^_^;)れぽ感謝♫

初れぽ
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しょうげんめぐみ
水菜がたくさんあったので、がっつり水菜を頂けました!温まる~♪

がっつり水菜召し上がって頂けました?お試し頂き感謝です!!