白菜とベーコンの和風スープの画像

Description

煮るだけの簡単レシピです。

材料 (2人分)

2枚
20g
おろし生姜
10g
固形コンソメスープの素
1個
醤油
大さじ1杯
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りに、ベーコンはお好みの大きさに切ってください。

  2. 2

    お鍋に水を入れて、沸騰させ、そこに切った白菜・ベーコンを入れます。

  3. 3

    続けて、コンソメスープの素を入れます。

  4. 4

    白菜が透き通ってきたら、生姜・醤油を入れます。

  5. 5

    味が薄いようでしたら、塩コショウを入れて調節してください。

  6. 6

    味が丁度良かったら、弱火にして10分ほど煮込んで完成です。

コツ・ポイント

煮込むだけなので、簡単です。
白菜から水分が出るので、お水は少なめでいいかと思います。
ひたひたになる程度でいつも作っています(´▽`*)

このレシピの生い立ち

相変わらず、適当なので…生い立ちは特にはないです(^^;)ゞ
レシピID : 981156 公開日 : 09/12/03 更新日 : 09/12/05

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