ささっと簡単♤カスタードクリームの画像

Description

レンジで簡単カスタードクリームです☆
アレンジ次第で抹茶カスタード、チョコカスタードも。とろんと美味しいカスタード♡

材料 (できあがり量1カップ)

大さじ1
砂糖
大さじ2
1個分
100㏄
マーガリンorバター
小さじ1
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖を混ぜ、卵黄を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    (1)に人肌に温めた牛乳を入れ、溶かし混ぜる。(ここで1度漉すとなお良いです)

  3. 3

    ラップをし、レンジで1分。一度取り出して、スプーンで混ぜる。ラップをかけ更に1分レンジで加熱する。

  4. 4

    熱いうちにマーガリンを入れ、混ぜて溶かす。バニラエッセンスを加えて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

カスタードクリ―ムは乾燥しやすいので冷やす時はラップをかけて下さいね。
(1)の工程で抹茶パウダーを加えると抹茶カスタードに、ココアパウダーを加えるとチョコカスタードになります☆

このレシピの生い立ち

急ぎでカスタードクリームを少量必要な時に、家にあるものだけで作りました。
レシピID : 982018 公開日 : 09/12/04 更新日 : 13/10/30

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