白菜とベーコンのうま味★洋風コンソメ丼
TAKAMI3NOA
作り方
-
-
1
-
白菜は葉と芯に分けて，食べやすい大きさに切る．
ベーコンも食べやすい大きさに切る．
-
-
-
2
-
にんじんは火の通りをよくするめ，ちょい太めの千切り．
ホウレンソウは茹でるかレンジでチンして食べやすい大きさに切る．
-
-
-
3
-
小さめのフライパンに水と白菜･ベーコン･ホウレンソウ･にんじんを入れて火をつける．
-
-
-
4
-
白菜から水が出て水かさが増したら，コンソメ･塩･黒こしょうで味付け(^ω^)
-
-
-
5
-
白菜やにんじんが柔らかく煮えたら，卵を回しいれてお好きな固まり加減で火を止める．
-
-
-
6
-
お皿にご飯をよそい，具を乗せたら召し上がれ(*ﾟ∀ﾟ)/♥
-
コツ・ポイント
白菜から出る水分を期待して(笑)水が少なめです．足りないようなら適宜足してください!
塩もベーコンに塩気があるので様子を見ながら入れてくださいねー★
塩もベーコンに塩気があるので様子を見ながら入れてくださいねー★
このレシピの生い立ち
ホントは普通にコンソメスープを作るつもりだったんですけどσ(´д`;)笑
急な思いつきでの方向転換です(･∀･)b
急な思いつきでの方向転換です(･∀･)b
