***雪❄の結晶★チョコブラウニー***
Description
★チョコレートブラウニーに粉砂糖で雪の結晶を♬型紙を切り楽しく作ります*★
【1/6'10話題入り♥】
【1/6'10話題入り♥】
綾タン
材料
（20×20cm型1個分）
♥板チョコレート(明治ミルクチョコレート)
150g
♥ココアパウダー
50g
♥生クリーム(明治北海道十勝フレッシュ100)
大2
♥無塩バター
100g
2個
♡砂糖
60g
♡塩
ひとつまみ
50g
小1
●ラム酒
大1
大1
○砕いたナッツ(くるみ・へーゼルナッツ・マカデミアナッツ等)
80g
適量
■
＊＊＊型＊＊＊
20×20cm
四角型(浅)を使用
クッキングシート
型にセットする
★オーブンの温度
180度
作り方
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1
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■オーブンは180度に温める
■☆印の粉類を混ぜて一緒にふるっておく
■●印のラム酒とコーヒーを一緒に溶いておく
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2
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＝型紙作り＝
＊縦横20cm位の紙を
半分に折り、更に半分、半分で8つ折りにする
＊写真の様に下書きし切ります
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3
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＊開く→折り目をなるべく平らにします
※型紙の大きさは、出来上がりひと切れ分のブラウニーの大きさに合わせて作ります
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4
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■大きいボールに
材料の♥印のチョコレート等を
湯せんにかけ
なめらかになるまで
混ぜ溶かす
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5
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■♡印の卵など材料を器で混ぜ合せて、
手順④のボールに加え、
なめらかなクリーム状になるまでよく混ぜる
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6
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■続いて手順①の
ラム酒・
☆印の粉類・
ナッツを加える
→粉っぽく無くなるまで混ぜる
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7
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■型に流してオーブンで30~40分焼く※焦げない様注意
■焼き上りそのまま荒熱を取り
シートをはがして
四角く切り分ける
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8
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■型紙を当てて、上から粉砂糖を散らす
※散らした後は両手でそぉっと型紙をはずして下さい
出来上がり♬
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9
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はらぺこライオンさんが、6角型の雪の結晶で型紙を作って下さいました♬
6つ折りで6角の結晶に♪
ありがとう～^^♡
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10
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1/6'10
話題入りしました♬
皆さまに感謝♡
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コツ・ポイント
⑧の手順で粉砂糖は茶こし等で少しずつ散らします。
型紙は厚い紙だと上手く切れませんので、薄すぎず、厚すぎず使いやすい紙を選びます。
私はレポート用紙で作りました。型紙の折り目を平らにすると模様を付ける時に使いやすくなります。
型紙は厚い紙だと上手く切れませんので、薄すぎず、厚すぎず使いやすい紙を選びます。
私はレポート用紙で作りました。型紙の折り目を平らにすると模様を付ける時に使いやすくなります。
このレシピの生い立ち
クリスマスのお菓子作りに考えました。
綾タン
