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生姜でおいしい八幡巻き

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Description

アクセントの生姜がおいしいですよ！

材料

豚肉又は牛肉スライス
200ｇ
塩
適量
ごぼう
１/３本
にんじん
１/３本
いんげん
４～６本
生姜
１～２片
☆キッコーマン　特選丸大豆しょうゆ
小さじ１
☆みりん
小さじ１
☆だし汁
１００cc
◎砂糖
小さじ１
◎醤油
大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く塩をします　いんげんはラップをしてレンジで約１分加熱　生姜は薄くスライスします。

  2. 2

    ごぼう・にんじんはお肉にあわせてスティック状に切って☆のだし汁で煮てさまします。（煮汁はとって置いてください）

  3. 3

    お肉に生姜のスライスを２～３枚並べてその上に粗熱の取れた野菜を置き巻きます。

  4. 4

    フライパンで３のお肉を焼きます（巻き終わりを先に下にして焼いてください）

  5. 5

    コロコロ転がしながら焼き全体が焼けたら２の煮汁５０CCと◎の調味料を入れて煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

お肉の大きさなどで野菜の量は加減してください　沢山巻いても少しまいてもOK！
お肉は今回豚のロースのスライスを使ってます　牛肉でもおいしいですよ！

このレシピの生い立ち

生姜好きなので巻いてみました
レシピID : 984844 公開日 : 09/12/11 更新日 : 09/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月1日
写真
ChunChun☆≡
綺麗に美味しく完成しました♡次回もまた作ってみます♬

うんうん♪とっても綺麗にできてますよ！作ってくれてありがとう

2010年1月11日
初れぽ
写真
ぷんちゃろ
アメリカより。おいしい生姜風味の家はたまきおせちでいただきました

カリフォルニア！素敵な街ですね！れぽありがとうございます☆

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モカシナ
生姜でおいしい八幡巻き
by モカシナ