簡単トマトカレーリゾットもどき
歌☆織
作り方
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1
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たまねぎとしょうがをみじん切りにする(少々粗くてもOK)
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2
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熱したフライパンに油(サラダ油でもオリーブ油でもOK)を敷き、１を炒める。
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3
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火が通って色が変わったら、カレー粉大さじ１〜２を入れて更に炒める。
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4
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カレー粉が全体になじんだらご飯を入れ、更に炒める。
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5
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ある程度チャーハンみたいになったら、トマト缶半分投入。
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6
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ご飯に馴染ませるように混ぜながら１〜２分煮込む。
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7
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カレー粉大さじ1〜２を入れ、全体に混ぜながら更に２〜３分炒めてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
風邪気味で、めんどくさいけど、作らなきゃ…。
って、備蓄してるものを見て適当にしてみたら、ちょっとおいしかったので。
って、備蓄してるものを見て適当にしてみたら、ちょっとおいしかったので。
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