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サックサク♪かぼちゃクッキー＊

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Description

かぼちゃほっくり♪
サクサクッ♡なクッキー焼けました♪
ほんわり優しいかぼちゃ味のクッキーです^^

材料 （約30枚）

かぼちゃ
80g
バター
100g
三温糖(上白糖でも)
80g
卵黄
1個
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを２cm角に切り、ラップで包んでレンジで加熱する。(2～3分)
    フォークの背で潰します。

  2. 2

    写真

    室温に戻したバターと粉砂糖を混ぜ、クリーム状になったら卵黄を加えます。

  3. 3

    写真

    ①も合わせ混ぜます。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    写真

    袋に入れて冷蔵庫で30分休ませます。
    ＊オーブンを170°に予熱する。

  5. 5

    写真

    生地を少量とり手で丸め、鉄板の上に置き軽く掌で押して平らにします。

    170°のオーブンで約17分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き色がついたら出来上がり♪♬

コツ・ポイント

＊かぼちゃの皮はお好みで入れても美味しいです！
＊お使いのオーブンによって焼き時間調節してください。焼き色つけると美味です♪♬

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃを使ったスイーツを作りたくて、いろいろ試しながらやっと出来ました♪
レシピID : 984948 公開日 : 09/12/10 更新日 : 15/10/11

このレシピの作者

Mai＊Mai
Mai＊Mai
11歳と4歳の女の子のママです＊
キャラ弁中心にレシピ載せています♪

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年11月3日
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#かぼちゃのおやつ
2017年12月19日
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ゆゆゆちゃん★☆
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とっても美味しそう！作ってくれてありがとう＾＾♪

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