☆柚子入り牡蠣ご飯☆
わ～い、出来たよ♪
作り方
-
-
1
-
にんじん、ごぼうは小さめに切り、しめじは手で分けておきます。
-
-
-
2
-
研いだお米に規定量の水を加えます（硬めが好きな方は少なめに）。醤油、日本酒、柚子（果汁）を加えて良く混ぜます。
-
-
-
3
-
②に①を加えて良く混ぜ、昆布を入れ、出来れば30分ほど置いておきます。
-
-
-
4
-
③に牡蠣を乗せて、普通にご飯を炊きます。
-
-
-
5
-
ご飯を頂く時に、切り海苔と柚子皮を乗せます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家で冬に良く頂いた牡蠣ご飯。この季節になると、懐かしくなって作ってしまいます。牡蠣の風味が美味しい冬のメニューです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
わ～い、出来たよ♪
