大根１本分で☆エコきんぴら☆

大根菜は茹でてから３cmくらいの長さに切る。大根の皮は厚めに剥き３cmくらいの長さの千切り（少し厚め）に切る。

フライパンに薄く油をひき①の菜っ葉と皮を入れて炒める。

しんなりしてきたら☆の調味料を加え味を調える。