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✿✿月一身体が欲する✿ニラレバ炒め✿✿

✿✿月一身体が欲する✿ニラレバ炒め✿✿の画像

Description

手軽に鉄分補給✿焼き肉のたれ使用でしっかり味が付いて、食べやすいです✿
2011.6.13[31]話題入り✿感謝デス✿

材料 （４人分）

鶏レバー
１パック
にら
1わ
もやし
1袋
焼き肉のたれ
適量
★牛乳（レバーの下処理用）
少量
サラダ油（炒め用）
適量

作り方

  1. 1

    鶏レバーを一口大に切り、牛乳にしばらくつけて臭みを取る。にらは洗い３～４㎝の長さに切っておく。もやしも洗っておく。

  2. 2

    さっと水で洗い、水気をキッチンペーパーでふき取り片栗粉（分量外）をまぶす。

  3. 3

    フライパイで油を熱し、にんにくを少し入れ２のレバーを炒める。（片栗粉をしっかりまぶしておかないとはねるので気をつけてね）

  4. 4

    レバーに火が通ったらもやし・にらを加えさっと強火で炒め合わせる。焼き肉のたれを加え仕上げる。
    最後にお好みでごま油を！

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるのがコツ！
お好みの味の焼き肉のたれでお試しください✿

このレシピの生い立ち

鉄分補給のためか、自然にひと月に一回食べたくなるニラレバ炒め。簡単に美味しく…でこの作り方に定着しました✿
レシピID : 985476 公開日 : 09/12/09 更新日 : 11/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (29人)
2020年5月7日
写真
milestone★
焼肉のたれ消費に、美味しかったです！
2019年8月4日
写真
クックDUL9C7☆
味付けが簡単で美味しいです。またリピートします。

絶対お味決まりますもんね（笑）お試し頂きありがとう！レポ感謝

2018年11月21日
写真
psalm23
焼肉のたれで味付け簡単です(^.^)作るの三回目です。

度々お世話になってるんですね！ありがとうございます！

2015年7月14日
写真
頼羅▽･ω･▽
レバー苦手ですが、まさに体が欲して作ってみました(*ﾟдﾟ*)

私も昔はレバー苦手でした！濃いめの味付けで気に入ってます

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かずみんちゃん
✿✿月一身体が欲する✿ニラレバ炒め✿✿
by かずみんちゃん