フワフワかぼちゃケーキ の画像

Description

温かいとフワフワ、冷たいとしっとりで美味しいです! スフレのような食感です♡
かぼちゃの甘みが最高☆

材料 (16cmの丸型1個分)

A 砂糖
40g
2個分
30g
溶かしバター
30g
2個分
砂糖
20g

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で予熱。型にはオーブンシートを敷く。
    カボチャはレンジで4分30秒加熱し、つぶしておく。

  2. 2

    卵白を泡立て、もったりしてきたら砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、薄力粉をふるいさっくりと混ぜ合わせる。
    溶かしバターも入れ、さっくりと混ぜる

  4. 4

    写真

    3に2の半分を入れ、さっくりと混ぜて、残りも入れて混ぜる。型に流し入れて180℃のオーブンで30~40分焼く。

コツ・ポイント

コツはメレンゲをつぶさないように混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

大きなかぼちゃを頂いたので☆
レシピID : 985592 公開日 : 09/12/08 更新日 : 09/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ディズニーおたく☆
しっとりしていて本当に美味しかった!生クリームとも相性抜群です!

おいしそー!れぽ感謝です♡

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pminto
おいしかったです^^子供がとてもよろこんでくれました

れぽありがとうございます☆美味しそうですねぇ~♡

初れぽ
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Rody0319
かぼちゃが足りなかったのですが…しっとりでかぼちゃの甘みが美味♪

れぽありがとうございます♡きれいに焼けてて美味しそう!!