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むかごご飯

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Description

ほっくほくでどこか懐かしいような素朴なご飯、むかごご飯！秋の味覚ですね！毎年この時期になると食べたくなります！

材料 （3人分）

玄米ご飯
2合
水
600CC
むかご
2/3カップ
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    玄米とむかごは綺麗に洗っておく。

  2. 2

    土鍋に玄米、水、むかご、塩をしてうち蓋と蓋をして弱火で30分。30分経ったら火を強め、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらすぐごく弱火にして80分くらい火を入れて炊き上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋になると一度はむかごご飯が食べたくなります！
レシピID : 986061 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

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むかごご飯
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