リッチな味わいの手捏ねパン生地

Name: リッチな味わいの手捏ねパン生地
Yield: １斤
Ingredients: 強力粉 ２２０g; 全粒粉 ３０g; バター ３０g; 砂糖 ２０g; 塩 ４g; イースト ４g; 粉ミルク 大さじ１; 卵と豆乳 合わせて１７０cc

Description

とてつもなく簡単に出来てしまう、手捏ね生地！
かなりリッチな味わいに仕上がるので、ホテル食パンや菓子パンにも最適

２２０g

３０g

バター

３０g

砂糖

２０g

塩

４g

４g

大さじ１

卵と豆乳

合わせて１７０cc

カレーパン用にリッチ系のパン生地を使い最高のカレーパンを作りたくて。。

レシピID : 986087 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

1件 (1人)

2010年1月21日

初れぽ

この生地でカレーパンを作りました。本当に美味しかった！

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ありがとう！この生地では揚げなくても十分おいしいですよね〜！