ワインのお供にブロッコリーオーブン焼き♪

ワインのお供にブロッコリーオーブン焼き♪の画像

Description

白ワインにも赤ワインにもぴったりで
簡単でとってもヘルシーです♪

材料

2本
塩、胡椒
少々
オレガノ(または他のハーブ)
少々
オリーブオイル
少々
固形スープの素
1個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは縦に長く裂きます。
    エリンギも6等分ぐらいに縦に切ります。

  2. 2

    オーブンに入れられる容器にブロッコリーとエリンギを並べます。

  3. 3

    塩、胡椒、オレガノを
    満遍なくふりかけ、固形スープの素を砕いてふりかけます。

  4. 4

    オリーブオイルを全体にかけ、パルメザンチーズをかけて220度のオーブンで25分焼きます。

コツ・ポイント

顆粒のスープの素でもいいと思いますが量がわからなかったので、固形で表記しています。
スープの素に塩分が多いのでお塩は控えめに。

時間があれば丸ごと焼いてみるのも楽しいと思います♪

オーブンによって温度、時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

大崎のイタリアンでたべたブロッコリーの丸焼きが美味しかったので再現してみました。
レシピID : 986352 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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弁当男子のまーちん
簡単美味しかったです!コロナビールと一緒に頂きました♬