爽やかな美味しさ♪柚子茶風味の焼りんご

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Description

柚子の爽やかさがたまらない焼りんごです。風邪のひきはじめや美容にも♪韓国の伝統茶『柚子茶』を使います。

材料

1個
柚子茶
大さじ2
アルミホイル

作り方

  1. 1

    写真

    りんごをよく洗い、水気をふき取る。半分にカットして、種をくり抜いておく。

  2. 2

    写真

    くりぬいた所に柚子茶を詰める。半分にカットしたりんごに対して、大さじ1程度。

  3. 3

    写真

    アルミホイルで1つずつ包む。*少し上の部分は開けておく。

  4. 4

    写真

    深さのある鍋に倒れないように並べる。

  5. 5

    ふたをして、弱火で45分~60分ほどじっくり加熱する。

  6. 6

    写真

    全体にしんなりとしたらOK。

コツ・ポイント

焦らずじっくりと火を通して。果汁が出てくるのでこぼれないように。オーブンで焼いてももちろんOK!180℃で40分くらいを目安に。柚子茶に蜂蜜などが含まれているので、香りもよく仕上がります。

このレシピの生い立ち

韓国の伝統茶「柚子茶」を焼きりんごに詰めてみました。爽やかな美味しさがたまりません。美容にもオススメ♪
レシピID : 987130 公開日 : 09/12/10 更新日 : 09/12/10

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