白菜と挽肉のサクじゅわっミルフィーユ焼き
まじゅちゃん
作り方
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今回は20×20cmのケーキ型で焼いています。型にバターを塗っておく。
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2
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白菜を縦半分に切って、型の大きさに合わせて長さを切ります。塩(分量外)ゆでしてザルにあげる。
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3
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玉ねぎは炒めないので細かいみじん切りにする。パン粉に牛乳を入れふやかしておく。
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4
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挽肉と☆を入れ，塩、胡椒、ナツメグで味付けをし，粘りが出るまで練る。
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5
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型にバターを塗り、肉→白菜→肉→白菜→肉と重ねて、表面にパン粉と粉チーズを振って220度のオーブンで20分焼く。
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6
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オーブンから取り出し、お箸を刺して肉汁が出てきたらOK。型の中でひとくちサイズに切り、器に盛る。
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2010/02/17ピックアップレシピで紹介されました☆ありがとうございます♪♪♪
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2010/1/18つくれぽ10人(≧▽≦)
作ってくださった方どうもありとぉ！！
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みなさんが丸型で焼いてくださってたのが可愛くて、丸型で♪
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ホントにケーキっぽくて目でも楽しめますね♪
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お気に入りの仕切り皿で（＾ｖ＾）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る準備をしてたら、デカい白菜を1玉もらって一緒に焼いちゃいました。
まじゅちゃん
