ツリーのチョコカップケーキ♥*:・°

オーブンは１８０度に余熱。☆を５０度位に温めバターを溶かして置く。★を振るっておく。

卵と砂糖を湯せんにかけながら泡立てます。人肌程度になったら湯せんから外し更にミキサー。泡だて器を持ち上げて跡が残る位。

★を振るい入れ泡を潰さない様に混ぜ、混ざったら生地を少し取り、☆としっかりまぜます。生地に戻しやさしく混ぜます。

スポンジの表面にシロップをを塗ります。お好みでどちらか…
生クリームは全量ホイップして３等分します。

チョコレートをそれぞれ３０ｇづつテンパリングします。ホイップしたクリーム１/３づつと混ぜます。甘党の方は砂糖もプラス。

くり抜いた部分にクリームを大１位入れ、くり抜いたスポンジを逆さまにして置きます。

これはスプーンですくって乗せて
スプレーチョコ

こちらは子供のデコレーション❤マーブルチョコで。子供と作るのもとっても楽しいです＾∇＾