こんぶだしの素で簡単高菜チャーハン♪
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作り方
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1
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刻んである高菜はそのまま、自家製など刻んでいない高菜は細かく刻みます。人参・玉ねぎは、６～７㎜角くらいに切ります。
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2
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フライパンにごま油を熱して、１を炒めにんにくすりおろしを加えてさらに炒めます。
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3
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人参と玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を加えこんぶだしを振りかけて炒めます。
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4
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仕上げに醤油を回しかけ、コショウを振って炒め合わせて出来上がり！お皿に盛ってすり胡麻をたっぷりかけて下さいね♬
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5
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これは、しめじと青ネギを加えました♪
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コツ・ポイント
チャーハンなので火力は強めで✿高菜漬けは種類によって辛さが違うのでお好みで入れて下さいね(^^♪お肉やきのこを足しても美味しいです！
このレシピの生い立ち
手作りの高菜漬けをいただいたのが少し残っていたので、和風だしの素で味付けしたチャーハンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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