ゼリ~のひとくち♪ アップルパイ
Description
とろ～りとしたゼリーがリンゴに絡んだ 一口サイズのアップルパイ♪とろ～りん～ナパージュが決め手かな＾＾
commeline
材料
２０×１３ｃｍのパイ生地
1/2個～
生クリーク
適量
グラニュー糖
適量
バター
適量
■
リンゴのナパージュ
１００ｃｃ
大さじ１（５ｇ）
リンゴジャム
４０ｇ
砂糖
４０ｇ
作り方
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1
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☆ナパージュを作る水、グラニュー糖、ジャムを鍋にいれ、火にかけ、溶たらゼラチンをいれる
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2
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パイ生地は伸ばして端を四方を２cm程度折る
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3
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皮をむいて薄く切ったリンゴを並べ、生クームをかけ、砂糖をたっぷり振ってバターを散らす
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4
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200℃のオーブンで焼き、あら熱を取って後、ナパージュを塗り、粉砂糖をかけていただく
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コツ・ポイント
ナパージュはリンゴジャムを煮てできた とろみ（レシピID:942986）を固めてもＯＫです。今回はリンゴの皮と芯を煮て色をだしました。レシピID:942992 の紅玉のジャムなら綺麗な色が出ます★ナパージュは固くならないうちに塗ってください
このレシピの生い立ち
アップルパイで残ったパイ生地で作りました。生のリンゴとナパージュが絡んで美味しいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
commeline
