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簡単！あったかかぼちゃのポタージュ♪

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Description

ミキサーもこし器もいらない！
生クリーム無くても大丈夫☆！
かぼちゃをまるごと食べられるポタージュです♪

材料 （１人分）

カボチャ（正味）
100g
牛乳（豆乳でも）
150cc
コンソメ
1/2個
塩・コショウ
適量
カボチャの皮
適量

作り方

  1. 1

    カボチャをラップにくるんでレンジにかける。

    様子をみながら、だいたい３分くらい。

  2. 2

    中身をスプーンなどでくりぬいてボウルに移し、練るようにつぶす。

  3. 3

    鍋に２と牛乳を入れ、木べらなどでよーくまぜる。

  4. 4

    コンソメを入れ、混ぜながら弱火でゆっくりあたためる。

  5. 5

    沸騰直前で器に移す。

    ２で残った皮をちぎって浮かべてできあがり☆

コツ・ポイント

１で、しっかり柔らかくすることが大切！
３で、火にかける前によーく混ぜましょう☆
　　　牛乳の色が変わっていくのがおもしろいです♪

あれば生クリームなどいれてもさらにおいしいと思います

このレシピの生い立ち

レシピにあるポタージュを作りたけど…ミキサーも生クリームもない！
そんなときにもおいしく簡単に作れちゃうあったかポタージュを考えました♪
レシピID : 989571 公開日 : 09/12/13 更新日 : 09/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年11月10日
写真
ありさ
彼の誕生日に(^O^)喜んでくれました☆

れぽありがとう＾＾お二人のお口に合って嬉しいです♪お幸せに☆

2010年4月9日
写真
yusw
簡単、適量、クリーミー☆美味しかったです！

つくれぽありがとう♪まだまだ寒いから温かいものいいですよね☆

2009年12月25日
写真
サニースポット
簡単♪息子が混ぜるの手伝いしてくれ、いっぱい食べてくれたよ♪

ありがと～☆親子で作るの楽しいですよね^^メリークリスマス♪

2009年12月15日
初れぽ
写真
みほー♪
皮が沈んじゃったのでパセリで代用☆おいしくて簡単でした！(^^)

ありがとうございます♪皮はオプションで☆パセリ奇麗ですね^^

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( )
ひよこぴょんぴょん
簡単！あったかかぼちゃのポタージュ♪
by ひよこぴょんぴょん