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材料の準備→米は研いでから2合分の水と●の材料と共に炊く。ボウルに○の材料を全て入れて混ぜておく。
フライパンにサラダ油を熱して、ぶりを焼いていく。片面に焼き目がついたらひっくり返して蓋をして焼く。
ぶりが焼けたら一度皿に取り出し、フライパンにそのまま○の調味料を混ぜたものを入れ、火にかける。
ふつふつしてきたら、先程のぶりを戻して、スプーンで煮汁をかけながら少し煮詰める。
炊けたご飯を器に盛り、ぶりの照り焼きを乗せ、煮汁をお好みでかける。最後に白髪ねぎをのせて完成。
遅くなりすぎました!照り照り具合が美味しそう!