サーモンマリネのサラダ☆

たまねぎをスライサーで薄切りにして、１０分くらい水にさらしてざるに取り、軽く水切りしておく。

生サーモンをななめにそぎ切りしておく。
●の材料を合せてつけ汁を作り３分の１はバットへ取って置く。

３cmに切ったクレソン、薄切りにしたマシュルーム、たまねぎとつけ汁をボールでよく合える。

レタスを皿に盛って、その上にサーモンマリネを乗せて、トマトを飾る。サーモンが上になるように乗せるといいです。写真は失敗！

皆さんは、バットから裏返しにして盛り付けしてねっ！笑