おでんの残り汁で炊き込みご飯

残り汁、煮詰まり気味の濃いめでちょうどいいかも。私はザルでこした程度でそのまま使いますが、けっこう固めに炊き上がるので、汁は気持ち多めに入れたらいいと思います。

残った汁で炊き込みご飯というのは時々やっていましたが、ある日思いつきでチューブしょうがを加えたら、とっても美味しくなったので！