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鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味で

鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味での画像

Description

味の決め手は『味のり極』！！ちょっぴり洋風なお味に、味のり極がよく合います♪

材料 （２人分）

鶏の胸肉
１２０g
エリンギ
２本
オクラ
３本
味のり　極
６枚
バター
大さじ１
おろしにんにく
小さじ１
お酒
大さじ１
塩
一つまみ（小さじ1/8位）
醤油
小さじ1/4
粉チーズ、ピンクペパー
お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギ、オクラ、胸肉を一口大の乱切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターおろしにんにくを入れ弱火にかけ、香りがでたらエリンギ、胸肉を入れバターをなじます。

  3. 3

    ２に塩、お酒を加え火が通ったらオクラも加え炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら醤油を食材ではなく、フライパンにさっとかけ、すぐにフライパンをまわしもって食材になじます。

  5. 5

    写真

    ４をお皿に盛り付け、味のり極をはさみで細切りし、ふんわりのっけます。

  6. 6

    写真

    そして粉チーズ、ピンクペパーをかけたら出来上がり～♪
    よく混ぜて食べてね♪

コツ・ポイント

全体の味付けは薄めです。海苔を混ぜ合わせたらしっかりしたお味になります。

このレシピの生い立ち

とても美味しい海苔を頂いたので、海苔の風味をいかしたメニューを考えました。
レシピID : 990697 公開日 : 09/12/15 更新日 : 10/02/10

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鶏とエリンギ、ふんわり香る磯バター風味で
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