漁師発～タラの粕漬け！
りむゆらマンマ
作り方
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1
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切り身にさっと塩を振り１５分ほど放置。
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2
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調味料をボウルに入れよく混ぜる。
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3
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魚の水気をキッチンペーパーでふき取りタッパーに調味料→魚の順で重ねる。
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4
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魚を覆うように調味料を乗せラップしてギュッギュと押して蓋をして冷蔵庫へ！
１日以上漬けて焼いて完成！
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コツ・ポイント
我が家では２日漬けて洗ってから焼きます。魚と調味料の間にガーゼをすると洗わず食べられます。今回は赤味噌を使いました。
このレシピの生い立ち
母の味より少し子供でも食べれそうかとアレンジしています。
鮭や他の白身魚にもお勧めです（＾－＾）
鮭や他の白身魚にもお勧めです（＾－＾）
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りむゆらマンマ
