炒り卵サンドイッチ☆の画像

Description

マーガリンがお好きなだけ塗って召し上がれ♪

材料 (2)

植物油
大匙1/2
2個
マヨネーズ
たっぷり
砂糖
大匙2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    オーブン(電子レンジ)で食パンを2枚ずつ焼く(600wで約7分半位)。返して裏面もこんがり焼く★

  2. 2

    ベーコンは1cm幅にカット★椀に割卵し塩、黒胡そしてお好みで砂糖を入れ溶いたら味を試る。

  3. 3

    フライパンで炒り卵とベーコンを別々に焼きお皿に取り出して粗熱を取る。両方冷めたらマヨネーズを加え混ぜ合わす。

  4. 4

    パンが焼けたら2枚ともマーガリンを塗り、具材をのせ上からパンを被せる。

  5. 5

    同様の手順で焼く→塗る→挟む→切るを繰り返す。三角形に切りわけ皿に盛り付けたら完成☆。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れるタイミングは玉子等の具材の粗熱を取った後に行い分離しない様に気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

炒り卵の方が茹で卵よりずっと時間短縮に繋がり、手間を省く事が出来た為です。
レシピID : 992856 公開日 : 09/12/18 更新日 : 10/01/03

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