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バルサミコdeりんごジャム♪

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Description

材料3つを煮るだけで
簡単おいしいリンゴジャム♪

材料 （ジャム瓶3個分）

材料
分量
りんご
2個（皮なしで600g)
バルサミコ
大さじ4（60g：りんごの重量の10％)
三温糖
150g （りんごの重量の25％）

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    鍋のフタに布巾を巻き付けておく。

    りんごの皮をむきフードプロセッサーで細かくする。※大きさはお好みで

  2. 2

    ①のりんごとバルサミコ・三温糖この順に鍋に入れ、できるだけ小さい火で30分煮る。
    ふたをあけ更に10分煮つめ出来上がり♪

コツ・ポイント

・鍋のフタの水滴が入らないように布巾を巻き付ける。
・りんごにバルサミコをかけ、砂糖を上からかぶせるように入れ、途中混ぜまぜしない！
・焦げないようにできるだけ小さな火で！
・甘いのがお好みの方は砂糖をりんごの重量の60%くらいまで加えて♪

このレシピの生い立ち

旬のりんごを使って手作りジャムを作りたくて♪
レシピID : 994783 公開日 : 09/12/20 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年10月20日
写真
kdama
バルサミコ酢が凄いいいです♪倍量で作っちゃいました☆

お試しいただけてうれしいです☆私もいつも倍量で作ります♫

2016年8月4日
写真
モケ缶
本当にコクが出て美味しい^_^大人のりんごジャム！また作ります☆

すごくうれしいコメントありがとうございます‼︎リピ待ってます

2014年11月7日
写真
◇Chibita◇
レモンがなかったのでバルサミコ代用☆とても美味しかったです^ ^

とっても素敵なレポをありがとうございます♬

2011年2月27日
写真
surirera
日記まだなので先に送る！(笑)バルサ入れすぎ?!でも旨〜い♡

ぎょぎょっ♡かわいすぎっステキすぎっレポありがとぉ♡

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